L’olio extravergine di oliva si conferma uno dei simboli della prevenzione e della cultura della salute a tavola. Si rinnova il progetto di valorizzazione delle proprietà salutistiche dell’olio Evo all’interno della Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica, promossa dalla Lilt – Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori, con l’obiettivo di diffondere tra i cittadini una maggiore consapevolezza sull’importanza della corretta alimentazione come primo strumento di difesa contro l’insorgenza delle malattie. Anche quest’anno l’olio extravergine di oliva italiano sarà al centro della campagna, grazie alla collaborazione con Coldiretti e Unaprol. L’iniziativa è stata presentata alla Camera dei Deputati.
Il presidente Nazionale della LILT Francesco Schittulli ha sottolineato: “la prevenzione nasce a tavola e l’olio Evo ne è l’interprete principale. Vogliamo portare nelle case degli italiani non solo l’importanza di saper scegliere un prodotto d’eccellenza, ma un messaggio di consapevolezza sulle proprietà salutistiche di questo importante prodotto della dieta mediterranea”.
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