Il suo gelato è il migliore d’Italia, tra 1.500. E ora volerà alle finali mondiali. Al Sigep di Rimini, protagonista del Gelato Festival World Master è Salvatore Ravese, gelatiere gioiese in grado di vincere l’ambito premio al festival del centro Italia. Intervistato a margine della vittoria, da Graziano Tomarchio per StrettoWeb, si è detto soddisfatto e orgoglioso della sua terra.
Di seguito l’intervista completa.
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