Alessandro Borghese a Reggio Calabria: “qui c’è già tutto, serve solo saper mescolare gli ingredienti”

“A Reggio Calabria non serve aggiungere ingredienti. C’è già tutto! Serve solo saperli mescolare, con pazienza, creatività e passione; il mare che chiama, la storia, l’arte. La differenza non la fa quello che hai, ma come lo usi! Come una ricetta, conta l’amore con cui la prepari. Conta provarci, sbagliare, assaggiare, aggiustare il gusto e condividerlo con gli altri. Nella forza di chi non rinuncia anche quando le cose non sono facili. Di chi costruisce con ciò che c’è e riesce a tirarne fuori qualcosa di eccezionale. Ed è lì che entrate in gioco voi, Ragazzi! I tantissimi con cui ho fatto selfie che ridono coi capelli spettinati come i miei, dal vento dello Stretto! Voi che avete fame di futuro, che avete voglia di fare, di mettere insieme gli ingredienti giusti con coraggio, idee e sogni. C’è bisogno di chi impasta, di chi mescola, di chi inventa, perché il futuro non arriva da solo, va cucinato ogni giorno. Con attenzione, con cura, con il sapore delle cose fatte bene”. E’ questo il post pubblicato su facebook dal noto chef Alessandro Borghese.