Dalla Calabria a Israele: il Pastificio Romeo emblema di rivalsa

Pensando alla parola crisi ci viene spontaneo associarla a qualcosa di negativo, quasi apocalittico. Inevitabilmente “crisi” ci rimanda a quella spiacevole situazione che ha caratterizzato l’economia italiana e le sue aziende. Ben pochi sanno invece che per i greci la parola crisi è la faccia di una doppia medaglia: “Krisis” designa anche una scelta, una soluzione, un’opportunità. E’ da questo valore positivo che Aurora Romeo, una delle tantissime donne italiane investite dalla crisi economica, è ripartita da zero.
Aurora, 40enne di origini calabresi, si è rimboccata le maniche e con la forza che contraddistingue tutte le donne del Sud ha dato vita al “Pastificio Romeo”. Il pastificio Romeo infatti è il perfetto connubio tra passione, caparbietà e tradizione culinaria. Dalla Calabria l’amore per il cibo di qualità e la produzione di pasta artigianale approda in Toscana e non solo: la Prosit di Romeo conquista anche l’Israele, portando con sé il marchio “Made in Sud” che, con orgoglio, non va mai scordato.