Catania: scoperta macellazione clandestina di equini

I carabinieri dei Nas di Catania e Ragusa, in collaborazione con i carabinieri del Noe di Catania, hanno proceduto al sequestro in un locale di Rosolini circa 5 tonnellate di carne equina, sia fresca che abusivamente congelata, pronta per essere immessa sul mercato, con una bollatura sanitaria contraffatta. Durante la perquisizione, sono stati rinvenuti i timbri falsi utilizzati per simulare i cosiddetti “bolli sanitari“, i sigilli apposti dai veterinari delle Aziende Sanitarie all’interno dei mattatoi, al fine di attestare la salubrità degli animali macellati e l’idoneità delle carni al consumo umano. Nel corso degli accertamenti, si è risalito al luogo di macellazione degli equini individuando, nelle vicinanze, un’azienda agricola con un vero e proprio mattatoio clandestino. Nel corso degli stessi controlli, in un’azienda confinante è stato inoltre scoperto un intero allevamento abusivo, costituito da 40 equini di origine sconosciuta e sottratti ai previsti controlli dell’autorità sanitaria.  Le due aziende e i prodotti di carne sono stati sequestrati per un valore complessivo di oltre un milione di euro, i rispettivi proprietari sono stati denunciati all’autorità giudiziaria.