All’estero la vendita di vino italiano è aumentata di otto volte in 50 anni
Negli ultimi 50 anni, la quantità di vino italiano venduto all’estero è aumentata di otto volte. L’Italia sembrerebbe così distinguersi ancora una volta per qualità. A rivelarlo è un’analisi Coldiretti diffusa proprio in occasione dei 50 anni del Vinitaly dove nella giornata di domani saranno esposte le innovazioni più significative del settore. Nonostante la produzione di vino in Italia sia calata, si conquista un primato importante. Un percorso inverso – osserva Coldiretti – ha caratterizzato i consumi di vino degli italiani, che nel giro di 50 anni si sono ridotti a un terzo. Dai 111 litri che ogni italiano beveva in media nel ’66 si è infatti scesi agli attuali 37 litri, il minimo storico. “In mezzo secolo il vino è assurto a prodotto-simbolo del passaggio, ancora in corso non solo tra le vigne, ma in tutto il sistema produttivo italiano, da un’economia basata sulla quantità ad un’economia che punta invece su qualità e valore, scommettendo sulla sua identità, sui legami col territorio, sulle certificazioni d’origine“, ha affermato il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo.
