Per stupire il vostro partner dilettatevi a preparare in casa i baci al cioccolato.
Ingredienti per 18 baci
-gr 80 cioccolato al latte
-gr 30 cioccolato fondente
-gr 75 granella di nocciole
-gr 150 crema di nocciole
-gr 20 nocciole intere tostate
-gr 150 cioccolato fondente
Tagliate le nocciole a granella e il cioccolato a scagliette. Mettete le scagliette in una ciotola e passate il tutto al microonde per 1 minuto o a bagnomaria in un pentolino. Aggiungete la crema di nocciole e mescolate per amalgamare bene il composto. Lasciatelo a solidificare un paio d’ore in frigorifero.
Riprendere la ciotola e con l’aiuto di un cucchiaino create delle palline. Posizionate una nocciola intera sulla sommità di ogni bacio e mettere in frigo per un’altra mezz’ora. Adesso riprendere i vostri baci di cioccolato e immergeteli nel cioccolato fuso, posizionateli prima su una gratella per far colare il cioccolato in eccesso, poi su un foglio di carta forno per farli solidificare. Adesso servite.
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