Dopo i saluti istituzionali del Presidente della Provincia, Giuseppe Raffa, e del consigliere provinciale delegato allo sviluppo dell’Area dello Stretto, Demetrio Cara, interverranno Mario La Russa, commercialista esperto in materia di aziende dell’agroalimentare, e Stefano Poeta, presidente dell’ordine degli agronomi.
Sono previsti gli interventi di diversi imprenditori del settore che parleranno con i ragazzi circa l’importanza del consumo critico in tema di prodotti tipici locali.
A latere del convegno, nella sala mostre del Palazzo Storico della Provincia, si terrà una degustazione con tutti le specialità enogastronomiche del territorio.
L’incontro è aperto a tutta la cittadinanza. “Studiare, valorizzare e promuovere i nostri prodotti tipici locali – dichiarano in una nota gli organizzatori – sono tre aspetti fondamentali per rilanciare lo sviluppo concreto del nostro territorio. E partire dal farlo con le scolaresche rappresenta un investimento sul futuro a partire dall’oggi. Questo progetto che ha visto la sana commistione tra Enti locali e partner privati può rappresentare un viatico di plusvalenza sociale per tutti”.