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Lo zafferano di Motta San Giovanni argomento di studio per il “Boccioni-Fermi” di Reggio Calabria | FOTO

Lo Zafferano di Motta San Giovanni, argomento della giornata studio dell'Istituto scolastico " Boccioni - Fermi" corso serale per adulti ad indirizzo agrario

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Una giornata all’insegna dello zafferano. L’Istituto “Boccioni- Fermi” di Reggio Calabria, diretto dalla prof.ssa Anna Maria Cama, ha partecipato alla manifestazione con l’intervento degli allievi del percorso d’istruzione di secondo livello istruzione per adulti, accompagnati dai docenti professor Luigi Modafferi, coautore con il dottor Carmelo Mallamaci del libro “Lo Zafferano di Motta San Giovanni“, e dalla prof.ssa Giovanna Condello.

Nel corso della giornata studio sono stati illustrati varie attività di produzione dello zafferano. L’interessante giornata sulla coltivazione dello zafferano di Motta San Giovanni, ha visto coinvolte le classi dei tre periodi didattici del corso serale. La giornata si è svolta con la visita all’Azienda “Orfei”, produttrice di zafferano. Successivamente vi è stata anche l’occasione di conoscere la realtà agricola del comprensorio tramite l’associazione agricoltori mottesi. Inoltre, gli studenti hanno avuto l’opportunità di visitare il castello di Sant’Aniceto. Infine, hanno avuto il piacere di consumare un pranzo con le varie pietanze tipiche del luogo. Entusiasti gli allievi per l’istruttiva e coinvolgente giornata trascorsa.