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Le eccellenze calabresi esposte a Milano: il programma dell’evento “Golosaria” | INFO

La Calabria a Golosaria COPERTINA

Il tema conduttore di questa Golosaria è il “gusto della distinzione” inteso come unicità ma anche come valore per il territorio. Sono cinquanta le masterclass, incontri e show cooking in programma con la novità dell’area Mixo, dedicata al bere miscelato e una speciale area bimbi

La Regione Calabria sarà presente alla diciassettesima edizione di Golosaria con le eccellenze calabresi. L’evento si terrà a Milano dal 5 al 7 novembre presso Allianz MiCo – Fieramilanocity, Gate 3. Il tema conduttore di questa Golosaria è il “gusto della distinzione” inteso come unicità ma anche come valore per il territorio. Sono cinquanta le masterclass, incontri e show cooking in programma con la novità dell’area Mixo, dedicata al bere miscelato e una speciale area bimbi. La “Calabria Straordinaria” si racconta e si mette in mostra a Golosaria 2022 con dieci aziende, in un programma ricco di eventi che vedrà la presenza del senatore Fausto Orsomarso, assessore al Turismo e Marketing territoriale della Regione Calabria e di tanti illustri ospiti del mondo della gastronomia e della cultura, insieme al contributo della prestigiosa casa editrice Rubbettino di Soveria Mannelli (Cz).

IL PROGRAMMA

Sabato 5

  • AREA SHOW COOKING | ore 15.00
    Viaggio in Calabria: il mare
    Con chef Fabio Maria Torchia di La Tana del Ghiro di San Sosti (Cs).
  • AREA AGORA’ | ore 19.30
    Talk show: Aperitivo in una Calabria straordinaria
    Con la partecipazione di Fausto Orsomarso, assessore al Turismo e Marketing territoriale della Regione Calabria. Conduce Paolo Massobrio.
  • AREA WINE TASTING | ore 20.15
    Vini da storici vitigni: una Calabria ricca di storia che guarda al futuro
    Conducono Paolo Massobrio e Marco Gatti con la partecipazione dei sommelier Elvia Gregorace e Guglielmo Gigliotti.

Domenica 6

  • AREA AGORA’ | ore 11.00
    I Top Hundred 2022
    Premiazione delle cantine Top Hundred selezionate da Paolo Massobrio e Marco Gatti.
  • AREA WINE TASTING | ore 11.30
    La Calabria che non ti aspetti: fine effervescenza
    Conduce Fabio Molinari con la partecipazione dei sommelier Elvia Gregorace e Guglielmo Gigliotti.
  • AREA SHOW COOKING | ore 13.00
    Calabria, una cucina che non ti aspetti… a quattro mani
    Con Pippo & Piter Preston di Vin@mor di Formello (Rm).
  • AREA AGORA’ | ore 15.00
    Premiazione delle Botteghe d’Italia

Lunedì 7

  • AREA SHOW COOKING | ore 12.00
    La cucina calabrese, incontro di culture: la sarda salata
    Con chef Giuseppe Pucci – A Casalura di Cirò Marina (Kr).
  • AREA AGORA’ | ore 14.00
    La ristorazione di qualità si ritrova
    Il Golosario Ristoranti 2023 premia i migliori ristoranti di Piemonte e Resto d’Italia.
    “La Calabria si Racconta” presso lo stand istituzionale della Regione Calabria, che si trova al numero 97.

IL PROGRAMMA

Sabato 5

  • ore 18.00
    Non solo cake: di bergamotto, cedro, liquirizia e altre dolcezze, con Antonio Chiera.

Domenica 6

  • ore 18.00
    La Calabria a Milano, l’esperienza di Sbunda Milano raccontata dai suoi protagonisti.

Lunedi 7

  • ore 11.00
    Nella terra dell’Olio tra gusto e bellezza, con Maurizio Pescari.

Evento Golosaria a Milano scarica il programma in PDF

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