Platì: domani la presentazione di Klaus Davi quale “Ambasciatore per lo sviluppo del territorio la valorizzazione delle identità e il miglioramento delle tipicità nelle risorse agroalimentari di eccellenza”
– Dott. Rosario SERGI, Sindaco Comune di Platì
– Prof. Paolo FERRARA, Consigliere Comunale di Platì delegato Agricoltura, risorse agro-alimentari, Ente Parco Nazionale dell’Aspromonte
– Miriam AMMENDOLEA, Consigliere Comunale di Platì delegato Attività Produttive
– Dott. Leo AUTELITANO, Presidente Ente Parco Nazionale dell’Aspromonte
– Dott.ssa Francesca GIUFFRÈ, Presidente Ordine Provinciale dei Dottori Agronomi e Forestali della Provincia di Reggio Calabria
– Dott.ssa Serena PALERMITI, Geologo
Conclude:
KLAUS DAVI – “Ambasciatore per lo sviluppo del territorio, la valorizzazione delle identità e il miglioramento delle tipicità nelle risorse agroalimentari di eccellenza di Platì”.
Paolo Ferrara: “Considerando il principale comparto produttivo territoriale presente a Platì e nell’intero Parco Nazionale dell’Aspromonte, il settore agroalimentare coinvolge la maggior parte delle risorse umane in attività specializzate nella produzione, nella trasformazione, nella distribuzione e nella commercializzazione dei prodotti alimentari. Nel pieno esercizio delle deleghe conferitemi dal Sindaco con la presenza di Klaus Davi – ascoltate le idee delle aziende presenti nel nostro territorio – si intende sviluppare azioni programmatiche a sostegno dei comparti produttivi territoriali, ritenuti “un concentrato di genio e creatività che passa attraverso organizzazioni supportate da antiche metodologie, tradizionali e rinascimentali, nonché da sistemi tecnologicamente più innovativi”, con:
– Valorizzazione e sviluppo delle risorse agroalimentari, al fine di creare una filiera di qualità (Pane di Platì, ecc.) per l’identità territoriale e la denominazione di prodotti “Made in Platì” e “Made in Aspromonte” in funzione della estensione fuori dal territorio comunale con la possibilità di realizzare filiere produttive.
– Ricerca e valorizzazione geologico-ambientale del territorio e verifica condizioni di rischio geologico; individuazione, recupero e sistemazione sentieri di escursionismo e percorsi turistici a tema identificando “tradizione & cultura” quali elementi di sviluppo ecosostenibile;
– Percorsi “integrati” di turismo naturalistico e culturale, basati su esperienze ambientali, enogastronomiche, artigianali, culturali;
– Interazione con Progetto Unesco global Geopark Aspromonte.
