Categoria: CALABRIANEWSREGGIO CALABRIA

Reggio Calabria: la gelateria Boccaccio trionfa al “Gelato Festival” con il gusto “Fatamorgana” al bergamotto

Il concorso consisteva nel presentare il proprio cavallo di battaglia: un nuovo gusto che potesse rappresentare l’intera provincia di Reggio Calabria alle finali nazionali di Anzola in Emilia Romagna

Ieri pomeriggio, 16/04/2018 si è svolta la tappa calabrese del  GELATO FESTIVAL presso il concessionario Carpigiani Vadalà Due a Gioia Tauro. Il concorso consisteva nel presentare il proprio cavallo di battaglia: un nuovo gusto che potesse rappresentare l’intera provincia di Reggio Calabria alle finali nazionali di Anzola in Emilia Romagna. Dodici i concorrenti, tutti calabresi che si sono cimentati nella produzione, lavorazione ed esposizione di altrettanti gusti, tutti di altissimo livello. Il vincitore è stato il gusto FATAMORGANA al BERGAMOTTO DI REGGIO CALABRIA della Gelateria Boccaccio di Villa San Giovanni, presentato dai maestri gelatieri Francesco Sottilaro e Francesco Cusmano. Dopo il successo della Torta Fatamorgana al Bergamotto, i maestri hanno avuto l’intuizione di trasformare in gelato proprio questo strepitoso dolce da credenza. Saranno proprio loro, i cugini Cusmano e Sottilero, insieme al secondo classificato Gianluca Marciano’ della Gelateria Matteotti, a rappresentare Reggio Calabria alle finali nazionali.

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