San Filippo del Mela: lo scienziato Barry Sears ospite della Farmacia Cavallaro

Il biochimico statunitense ospite della Farmacia di San Filippo del Mela per un incontro sul tema “Dieta Zona, Omega 3 e Polifenoli”

barrysearsSi terrà mercoledì 11 ottobre dalle ore 10 l’atteso appuntamento con il biochimico statunitense Barry Sears, ospite della Farmacia dott.ssa Cavallaro di Olivarella, San Filippo del Mela,  per un incontro sul tema “Dieta Zona, Omega 3 e Polifenoli”. Un evento esclusivo durante il quale sarà possibile di approfondire gli argomenti legati all’alimentazione e alla salute che da sempre sono al centro delle ricerche del dr. Sears, noto a livello internazionale per essere l’ideatore della “Dieta Zona”, programma dedicato al raggiungimento del benessere psicofisico attraverso l’adozione di un corretto stile di vita. In particolare, Barry Sears ha specializzato le proprie ricerche su alcuni grassi naturali, che gli hanno permesso di registrare numerosi brevetti mondiali di farmaci antitumorali. Partendo da questi studi sui lipidi e da quelli dei premi Nobel per la fisiologia e la medicina del 1982, Bergstrom, Samuelsson e Vane, ha condotto studi su alcuni ormoni, gli ecosanoidi, arrivando a scoprire che il loro corretto equilibrio può essere determinante per il benessere e la salute. Attualmente, prosegue i suoi studi scientifici come Presidente di Zone Labs, una società di biotecnologia a Danvers, nel Massachusetts, dove presiede l’istituzione no-profit “Inflammation Research Foundation”. L’incontro è del tutto gratuito. Per prenotarsi, occorre contattare la Farmacia al numero 090.931175.