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La Calabria con Italico protagonista contro lo spreco alimentare

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ajaxmail (3)Parte proprio dalla Calabria, Cerchiara  di CS , la prima tappa di un grande tour mondiale che vede protagonista il famosissimo concetto Italico ormai sempre più impegnato sul versante sociale. I maestri stellati Pierre Koffmann ,chef francese protagonista nel Regno Unito,Francesco Mazzei (Londra), Alfred Prasá (India) , Valerio Mazzei ( Arabia Saudita) e Gaetano Vincenzi (Italia) affascinati dai valori trasmessi dal progetto Italico hanno dato vita a “UNITI CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE ” con una vero e proprio dibattito sulla cucina senza spreco affiancata da un bellissimo cooking show eseguito dagli chef e dai prodotti tipici protagonisti dello street food Calabrese. Continua quindi l’opera di valorizzazione delle eccellenze della penisola di cui Italico si fa ormai portavoce e severo è proprio simbolo identificante d’italianità.