Si è svolta anche quest’anno la sagra antichi sapori a Gallina

V SAGRA ANTICHI SAPORIRiuscitissima anche quest’anno la sagra Antichi sapori, a Gallina, Reggio Calabria. L’evento giunto alla sua V° rassegna, ha registrato oltre 2500 presenze. Il ricco menù, interamente preparato da cuochi professionisti, coadiuvati da un attento staff, era composto da un tipico antipasto a base di salumi e formaggi del luogo, olive e l’immancabile bruschetta piccante; Il primo: Strozzapreti con melanzane e salsiccia; Il secondo: Salsiccia alla griglia. E, per finire loro, gli immancabili fagioli alla paesana, un piatto che ha rubato il palato di tutti. Moltissimi sono coloro che ne hanno richiesto il bis. Hanno completato il ricco menù, vino locale, amari vari, sorbetto al limone e un buon caffè. Una vera e propria cena, sul balcone dello stretto. Una cena romantica non per la candela al centro tavola, ma per il panorama, che richiama la costa Calabra-Sicula. La serata allietata dal gruppo “I TARANTA NOVA DELLO STRETTO, e da MICHELANGELO GIORDANO, ha regalato a tutti i convenuti, momenti di puro divertimento. Un plauso agli organizzatori dell’associazione “La Quattordicesima”, nella persona del presidente Franco Trunfio, e tutto il suo staff. Inoltre, Sabato 6 Agosto 2016, per un’altro importante appuntamento: la III° FESTA DELLA BIRRA. Anche qui tante sorprese, musica, prelibatezze e, ovviamente, la bionda regina della serata, la magica Birra.
M.Crudo