L’11 aprile inizierà il corso di cucina giapponese “Sapori d’Oriente”, quest’anno alla sua seconda edizione. Tutte le info ed i dettagli utili per iscriversi
Tre lezioni per immergersi nei sapori orientali e conoscere le principali tecniche della cucina del Sol Levante, sotto la guida sapiente del maestro e chef Takaaki Shibuya.
Il corso, con cadenza settimanale, partirà l’11 aprile proseguendo per i due lunedì successivi, dalle ore 19:00 alle ore 21:00.
Il programma delle lezioni prevede una curata scoperta dei principali piatti nipponici:
– base del pasto nipponico (riso bianco, stufato di verdure, pesce in salsa teriyaki);
– pasta e tempura (spaghetti di riso, ramen, tempura di pesce e verdure);
– sushi e sashimi (uramaki, nigiri, 3 tipi di sashimi).
Al termine di ogni lezione sarà possibile degustare le pietanze preparate, in un clima semplice e genuino. La classe è a numero chiuso; per partecipare è necessario prenotare il proprio posto. Le iscrizioni sono aperte. Per informazioni e prenotazioni: laboratoriraminghi@gmail.com – 329.4435864