A Modica la prima tappa finale regionale del “Gelato World Tour Italian Challenge”

Quella di Modica sarà la tappa di esordio del campionato italiano dei gelatieri che passerà anche da Trapani e Caltanissetta

Chocolate ice creamIl 7 marzo parte da Modica (RG) la finale  regionale del “Gelato World Tour Italian Challenge” sfida in cui verranno selezionati gli otto migliori gelatieri che rappresenteranno l’Italia alla finale mondiale di Gelato World Tour (Rimini, settembre 2017). La sfida è riservata a tutti i gelatieri professionisti. Per iscriversi, basta compilare il modulo scaricabile da gelatoworldtour.com, iscrizione gratuita. Ogni gelatiere potrà partecipare con il gusto che considera il proprio “cavallo di battaglia”. I partecipanti, distribuiti in più turni di produzione, avranno a disposizione soltanto 30 minuti per mantecare la miscela pastorizzata in precedenza e preparare una vaschetta di gelato artigianale.