Reggio, il 22 dicembre una cena-degustazione all’insegna del “Made in Calabria” con il tartufo

Il 22 dicembre presso il locale “Fermata Centotrentasette” si terrà una cena-degustazione all’insegna del “Made in Calabria” in cui il protagonista assoluto sarà il Tartufo della nostra regione

TartufoMartedì 22 dicembre alle ore 21:00 presso il locale “Fermata Centotrentasette” di Via Demetrio Tripepi n. 137, si terrà, in collaborazione con la Dekanto BistroEvents una cena-degustazione all’insegna del “Made in Calabria” in cui il protagonista assoluto sarà il Tartufo di Calabria.

La ricerca e la voglia di valorizzare questo prodotto della nostra terra, daranno vita a quest’evento, il cui nome sarà….. “Fooku”.
Fuoco, come il calore e la voglia di riscatto di noi calabresi
Fuoco, come i tre “fuochi” che accenderanno il gusto della serata

Fuoco,come la passione che ci ha unito per realizzare questa degustazione.

Menu della serata:
Entree di sfiziosità
French toast con occhio di bue e tarfufo
Tagliolini saltati con burro salato alle erbe e lamelle al tarfufo
Tartara di manzo al tartufo con melanzane, olive, cipolla e pancetta
Tiramisù all’amaretto
In degustazione:
Malaspina calabria IGT rosso 2015
Pellaro Rosso Igt 2015
Azienda Vinicola Malaspina