“Passiti… che passione” è il titolo dell’iniziativa di venerdì 18 dicembre 2015 che si terrà a partire dalle 18,30 presso l’Enoteca Provinciale all’Aeroporto dello Stretto di Reggio Calabria. Un evento di degustazione guidata condotta dall’assaggiatore ONAV Rosario Previtera a cura di Ecotouring Costa Viola e Wine Theatre. L’iniziativa serale si aggiunge alle degustazioni tematiche, tenute da Eleonora Uccellini e Giuseppe Beldono, che si svolgono tutti i giorni presso il banco degustazione dell’Enoteca Provinciale in occasione dei voli più importanti, con lo scopo di valorizzare e promuovere la vitivinicoltura reggina, considerando che vi aderiscono quasi tutte le cantine del territorio. “Passiti… che passione” vedrà come protagonisti il vino DOC emblematico del reggino ovvero il “Greco di Bianco” e l’altrettanto raro e prezioso Mantonico passito (IGT Locride). “Sono vini definibili storici che evocano le antiche tradizioni e le origini magnogreche della nostra terra” afferma l’agronomo e assaggiatore dell’ONAV Rosario Previtera. “Vi è grande attenzione verso i vini passiti – sostiene Previtera – soprattutto nei periodi legati alle festività, ma ci piace dimostrare che i nostri passiti possono essere abbinati non solo ai dolci della tradizione ma anche a salumi e formaggi. Con le nostre degustazioni guidate dei vini passiti è possibile vivere un vero e proprio viaggio nel tempo”. L’iniziativa è gratuita e ogni partecipante verrà munito di calice da degustazione e tasca portacalice. I posti sono limitati e per prenotarsi basta inviare e-mail a ecotouringcostaviola@gmail.com. Ulteriori informazioni sono disponibili sulle pagine FB di “Enoteca Provinciale di Reggio Calabria” e di “Wine Theatre”.
