Il volume “La Ricetta del Sindaco”, curato dal giornalista Massimiliano Cavaleri con prefazione di Maria Grazia Cucinotta, ha trasformato per la prima volta in Italia i primi cittadini in veri e propri cuochi, pronti a proporre il piatto tipico della loro comunità. 108 comuni, 108 sindaci, 108 ricette in un libro dove le pietanze sono solo un pretesto per intraprendere un percorso di conoscenza del territorio, un viaggio nel patrimonio storico, culturale e artistico tra sapori e costumi di tanti piccoli borghi siciliani. Dai Nebrodi all’Alcantara, dalla Valle d’Agro ai Peloritani, dal versante tirrenico a quello jonico, dalle Eolie a Taormina, una panoramica gastronomica in veste “istituzionale” che non tralascia nessun comune, da Acquedolci a Villafranca Tirrena in ordine alfabetico.
A presentare il libro, già apprezzato a Casa Sanremo e ad EXPO Milano 2015, saranno lo stesso autore e il sindaco di Brolo Irene Ricciardello, promotrice insieme con il presidente della Pro Loco Cristiano Vitanza dell’evento “MAREvigliosa”, che ha riscosso nella prima giornata, domenica scorsa, una forte affluenza di pubblico da tutta la provincia, nonostante il maltempo. Anche la Ricciardello ha fornito una ricetta tipica brolese: la zuppa di pesce Don Santo.
