Messina: il ministro Poletti inaugura i laboratori Panlab dell’Università

poletti unime (1)“Oggi c’e’ grande attenzione al tema dell’alimentazione e dell’agroalimentare, della sostenibilita’ e della tracciabilita’ dei prodotti. Questa infrastruttura e’ un grande strumento a supporto di questa nuova cultura”. Lo ha detto stamani il ministro del Lavoro e delle politiche sociali Giuliano Poletti a margine dell’inaugurazione dei laboratori Panlab dell’Universita’ di Messina, una struttura di ricerca e controllo della filiera alimentare. “Avere una strumentazione come questa – ha aggiunto – significa capire da dove vengono i prodotti, sapere come stati realizzati, chi li ha fatti e quali possono essere i problemi. Quindi significa avere elementi di conoscenza in piu’ che danno sicurezza e rendono affidabile un prodotto o una produzione. Credo che sia un’esperienza molto positiva e da considerare un successo. Bisogna provare a fare uno sforzo affinche’ questa struttura possa esprimere tutto il suo potenziale”.