Protagonisti all’Expo i biscotti di Monreale e il cioccolato di Modica

cioccolato di ModicaQuesta mattina protagonista della piazza del cluster Bio Mediterraneo sara’ “Il viaggio di un chicco: dal grano ai prodotti da forno siciliani”. L’azienda “Ai sapori di un tempo” illustra la storia, mostrera’ come si prepara la pasta del tipico biscotto di Monreale, elemento della cucina normanna in Sicilia, e lo propone in degustazione. Seguira’ uno show cooking con degustazione sul tema della cucina araba in Sicilia. Dalle 18 alle 19, al teatro del Cluster Cacao e cioccolato, il ciclo d’incontri “Chocoa: seeds of creativity” da’ spazio alle arti e alla creativita’ nel realizzare sculture in cioccolato di artisti del Distretto modicano del cioccolato. Si esibira’ Elisa Corallo, studentessa del liceo artistico di Modica.