Sequestrate 18 tonnellate di alimenti scaduti in tutt’Italia

nasNelle ultime due settimane il Nucleo antisofisticazioni dei carabinieri ha sequestrato 18 tonnellate di alimenti scaduti, in cattive condizioni igienico-sanitarie e privi di tracciabilità in tutta Italia. A Foggia, sono state sequestrate 10 tonnellate di materie prime (farine, margarina, ingredienti per dolici, aromi fruttati, granella di nocciola, sciroppi, caramello) utilizzate per la produzione di coni e cialde per gelati, scaduti anche da sette anni, nonché prodotti dolciari pronti per la vendita, tenute all’interno di locali in evidente stato di degrado, con sporco diffuso che ricopriva anche i macchinari e le attrezzature per la produzione. I militari hanno accertato all’interno del sito produttivo la presenza di volatili ed escrementi di animali sul pavimento. Il titolare dell’industria dolciaria, un uomo di 52 anni del posto, è stato denunciato ed è stata disposta l’immediata sospensione della produzione. Il Nas di Alessandria ha scoperto ad Asti un laboratorio di panificazione che produceva illecitamente pane di Altamura Dop(Denominazione d’origine protetta) che, secondo il disciplinare, può essere prodotto solo ed esclusivamente nel Comune di Altamura con l’impiego di farine di semola rimacinate ottenute da speciali varietà di grano duro coltivato nei territori dei comuni della Murgia barese (Altamura, Gravina di Bari, Poggiorsioni, Minervino Murge e Spinazzola). I carabinieri del Nas di Pescara hanno sequestrato 3 tonnellate di alimenti di origine animale nel corso dei controlli 14 negozi itineranti che stazionano nei mercati delle principali città abruzzesi, contestando decine di sanzioni per mancata tracciabilità degli alimenti e per scarse condizioni igieniche e strutturali. In un mercato della provincia di Teramo, i militari hanno sequestrato un furgone che presentava i piani di appoggio per carni, salumi e formaggi arrugginiti e dello sporco talmente diffuso tra gli scaffali e le attrezzature che ricopriva vistosamente anche gli alimenti. La ruggine aveva raggiunto persino il registratore di cassa e le monete metalliche che si trovavano all’interno. Durante i controlli alle macellerie e agli stabilimenti di lavorazione carni, il Nas di Pescara è intervenuto anche in un macello clandestina di agnelli privi di bollo sanitario e ha rinvenuto carcasse di animali ricoperte da muffe che, opportunamente ripulite e sezionate, sarebbero arrivate sulle tavole degli italiani. Il Nas Salerno ha sequestrato, all’interno di un container posto nel cortile di una comunità alloggio del salernitano, 1,5 tonnellate di pasta alimentare e oltre 1000 confezioni da litro di latte prive di tracciabilità nonché 1200 lattine di bibite con data di scadenza ampiamente superata. Il Nucelo antisofisticazioni di Napoli, infine, nel corso di un controllo a un laboratorio di lavorazione carni del napoletano, ha sequestrato oltre una tonnellata di strutto alimentare e salumi stagionati privi di tracciabilità e chiuso un locale per l’affumicatura degli insaccati carente dei requisiti igienico e strutturali.