S. Agata (Me): sequestrati alimenti in cattivo stato di conservazione

Cibo avariatoIeri gli agenti del Commissariato P.S. di Sant’Agata di Militello hanno denunciato all’Autorità Giudiziaria il titolare di una nota macelleria nebroidea per ricettazione e messa in commercio di alimenti in cattivo stato di conservazione, e sequestrato un ingente quantitativo di merce alimentare in cattivo stato di conservazione. I poliziotti intervenuti nell’esercizio commerciale, con la collaborazione di personale della locale ASP, hanno rilevato che i prodotti di salumeria stagionati posti in vendita erano privi di etichettatura, tracciabilità o documento di origine. Dal controllo è inoltre emerso il cattivo stato di conservazione degli alimenti, di dubbia provenienza, verosimilmente prodotti nella macelleria, nonostante questa fosse priva di autorizzazione specifica, o comunque in locali non idonei a tali produzioni per mancanza di idonee attrezzature e celle frigorifere di stagionatura. In particolare i prodotti stagionati, di più recente produzione, si presentavano con evidenti segni di muffa, irrancidimento ed ossidazione delle parti esposte.