Gli alberelli al cioccolato, belli e facili da preparare

alberelli nataleGli alberelli di cioccolato sono dei dolcetti facili da preparare, ideali per gli amanti del cioccolato.

Ingredienti

300 gr di farina

200 gr di zucchero

1 cucchiaino di cannella

1 pizzico di sale

150 gr di mandorle spellate

1 cucchiaio di cedro candito

1 uovo

mezza bustina di lievito

150 gr di burro

Ingredienti per decorare

100 gr di cioccolato fondente

100 gr di burro

50 gr di pistacchi tritati

 

Setacciate la farina su di un piano da lavoro e formate la classica fontana cui aggiungerete lo zucchero, la cannella, il sale, le mandorle e il cedro. l’uovo e infine il lievito.

Lavorate gli ingredienti fino a formare un impasto compatto, aggiungete adesso il burro. Stendete l’impasto con un mattarello e con una formina di cartone o uno stampino a forma di albero di Natale, ricavate i vostri alberelli.

Infornate gli alberelli a 170-190 °C per dieci minuti. A parte sciogliete il cioccolato a bagnomaria e versatelo sugli alberelli. Lasciatelo raffreddare, dopo versate il pistacchio. Servite freddi.