Ingredienti
-250 grammi di mascarpone
-250 ml di panna dolce da montare
-150 grammi di zucchero
-4 pacchetti di biscotti pavesini
-3 cucchiai abbondanti di nutella
-7 grammi colla di pesce
-Latte con mezza fialetta di rum
Procuratevi uno stampo rettangolare e rivestitelo con della pellicola. Mettete il latte e rum in una ciotolina. Bagnate i pavesini velocemente nel latte e rum. Adesso rivestite lo stampo, sia il fondo che le pareti, con i pavesini.
Aggiungete metà della crema, mentre al centro inserite la nutella e sopra l’altro strato di crema. Coprite con un altro strato di pavesini passati velocemente nel latte e rum. Mettete la torta in freezer a rassodare per almeno 4 ore, e dopo servite.