Natale 2013, Coldiretti: “gli italiani spenderanno 3,9 miliardi per imbandire le tavole”

tavole nataleGli italiani spenderanno 3,9 miliardi per imbandire le tavole della feste di fine anno 2013, tra il Natale e il Capodanno. E’ quanto emerge – riferisce una nota – dall’analisi Coldiretti/Ixe’ ”Il Natale sulle tavole degli italiani”, presentata all’Assemblea nazionale, dalla quale si evidenzia che i cibi rappresentano il 25 per cento delle spese di Natale. La maggioranza, il 57 per cento degli italiani, prevede di spendere come lo scorso anno a tavola per il Natale, mentre il 25 per cento pensa di tagliare fino alla meta’ della spesa e solo per un 4 per cento il budget per pranzi e cenoni sara’ meno della meta’ dello scorso anno. Al contrario – precisa Coldiretti – c’e’ un 12 per cento che prevede di spendere di piu’ per il menu della festa piu’ importante dell’anno. La spesa si qualifica con una netta preferenza di prodotti del territorio locali e made in Italy. Si assiste – precisa Coldiretti – a una fortissima attrazione verso la riscoperta del legame con i prodotti del territorio che si esprime sempre di piu’ attraverso la preparazione delle ricette del passato che, nonostante i profondi cambiamenti negli stili di vita, rimangono fortemente radicate nella popolazione. Secondo l’indagine Coldiretti/Ixe’ il 67 per cento degli italiani responsabili della preparazione dei pasti portera’ in tavola prodotti Made in Italy, il 28 per cento addirittura locali o a chilometri zero e l’11 per cento prodotti biologici, mentre un 19 per cento guardera’ alle offerte e al basso prezzo. ”Acquistare prodotti italiani in un difficile momento di crisi significa anche sostenere il lavoro, l’economia e il territorio”, afferma il presidente della Coldiretti, Roberto Moncalvo, nel sottolineare che ”l’agricoltura e l’alimentazione sono tra gli elementi di distintivita’ del Paese che possono offrire un grande contributo ad una ripresa sostenibile e duratura che fa bene all’economia all’ambiente e alla salute”.