Vibo Valentia: scoperti laboratori e depositi di alimenti abusivi, sequestrata una tonnellata di insaccati

insaccatiI carabinieri del Nas di Catanzaro hanno individuato a Vibo Valentia tre laboratori (gastronomia, pasticceria e confezionamento) e un deposito di alimenti con celle frigorifere e un’asciugatrice per insaccati completamente abusivi. Nell’ambito dell’ispezione i militari hanno sequestrato oltre una tonnellata di insaccati (tra cui pancette arrotolate e capicolli) freschi e in fase di stagionatura privi della necessaria documentazione ai fini della rintracciabilita’ alimentare. Le violazioni riscontrate hanno comportato la chiusura dell’attivita’, sanzioni amministrative e la prossima distruzione dei prodotti sequestrati.