A Diamante (CS) Norio Yamamoto, storico del peperoncino

peperoncinoIl Prof. Norio Yamamoto dell’Universita’ di Osaka e’ stato ieri a Diamante in visita all’Accademia italiana del peperoncino per approfondire i suoi studi sul “capsicum”. Il Professore e’ stato accolto dal Presidente dell’Accademia Enzo Monaco che lo guidera’ per tre giorni in Calabria per conoscere da vicino tutte le realta’ della nostra terra legate al peperoncino. Il professore, che e’ arrivato a Diamante per conto della Fondazione Italia Giappone e del Ministero degli Affari esteri, sta lavorando da cinque anni a una “Storia mondiale del peperoncino” che dovrebbe essere pronta l’anno prossimo. “La Calabria e’ una terra di grandi tradizioni piccanti e l’Accademia – ha detto – sta facendo un’eccezionale lavoro di ricerca e di promozione, ha detto il Professore Yamamoto, Sono venuto qui perche’ voglio dedicare un capitolo del mio libro alla Calabria e all’Accademia”.