Dalla Calabria “dolce piccante” a Masterchef su Sky

Una crostata a base di carruba e peperoncino e’ il dolce piccante presentato nella trasmissione tv Masterchef Magazine su Sky, lo chef Biagio Laprovitera, originario di Tortora ma da anni trapiantato in Toscana. ”La carruba – ha detto Laproviterafa parte dei ricordi della mia infanzia a Tortora, il peperoncino e’ l’ingrediente principe della gastronomia calabrese, sempre piu’ affermato grazie al ventennale impegno dell’Accademia italiana del peperoncino”.


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